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[摘要] 日前，知名品牌“湘鄂情”宣布進軍電子商務領域，旗下餐飲門戶網站“天天我要吃”正式上線。目前，“天天我要吃”推出的第一個頻道是“家家e碗”網上訂餐服務。推出A、B兩種各八款菜品，且每周進行更新。

　　日前，知名品牌“湘鄂情”宣布進軍電子商務領域，旗下餐飲門戶網站“天天我要吃”正式上線。

　　網站取意自“民以食為天”，涵蓋“湘鄂情”所有的業(yè)態(tài)，以頻道的形式分別推出正餐、快餐、加工食品、半成品、綠色食品配送等一系列產品。“天天我要吃”推出的第一個頻道是“家家e碗”網上訂餐服務。“家家e碗”獨創(chuàng)機器人炒菜模式，集“湘鄂情”數(shù)十位頂級廚師的經驗并結合標準化作業(yè)流程。推出A、B兩種各八款菜品，且每周進行更新。消費者可以在其中自由選擇、任意搭配兩款菜品，拼成一份美味可口的雙拼套餐。

　　“家家e碗”的營運模式為門店烹制，專業(yè)團隊配送。在保證菜品質量的前提下，根據(jù)外送距離的遠近，各門店制定自己的外送商圈圖。凡商圈內所覆蓋的寫字樓、居民小區(qū)，均可以通過登錄網站在線享受訂餐服務。網站提供在線支付和餐到付款兩種結算方式，方便客戶使用。前期“家家e碗”將依托“湘鄂情”現(xiàn)有門店進行烹制和配送，外送所覆蓋的區(qū)域集中在東城區(qū)、西城區(qū)、朝陽區(qū)、海淀區(qū)等重點地區(qū)。每份訂單僅收取6元送餐飯，送餐時間一般為40分鐘。

　　為配合網上訂餐業(yè)務的開展和快餐事業(yè)的發(fā)展需要，“湘鄂情”已經并購了上海知名快餐品牌“味之都”，并成功將其引入北京市場。在開拓北京市場的同時，“湘鄂情”通過并購、整合等方式，先后將在上海、深圳等地區(qū)推出同類型的服務。