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        [摘要] 8月28日，記者從重慶市餐飲住宿業工作會上了解到，5年內，重慶市計劃投資60億元，規劃建設1個美食產業園或美食主題公園，并在主城配套63個美食區。

 

　 “會展之都”，重慶有總建筑面積全國第二國際會展城；“購物之都”，重慶有夜香港之稱的解放碑；建設“美食之都”，重慶還缺一個地標載體。

 

　　8月28日，記者從全市餐飲住宿業工作會上了解到，5年內，我市將規劃建設1個美食產業園或美食主題公園，并在主城配套63個美食區。

 

　　主題公園擬投資60億元

 

　 “吃正宗泉水雞要上南山，吃正宗毛血旺要去瓷器口，我市美食門類雖多，但較為分散。”市商委負責人舉例，要看山水，一口可以說出武隆；要看夜景，一口可以說出南山；要吃美食，多數重慶人還說不出來一個“叫得響”的特色餐飲集中區。

 

　　由此，建造1個美食產業園或美食主題公園的構想便應勢而生。按照規劃，該園將集各類美食消費、文化展示、婚慶服務、休閑娛樂等功能于一體，成為容量大、品牌多、菜系全、影響大、輻射廣的國際一流的美食產業園或美食主題公園。

 

　　據介紹，目前，美食產業園（美食主題公園）項目已納入到重慶建設長江上游地區美食之都重點工程之中，計劃投資60億元，規模占地1000畝地，將于2013年動工，2017年投入使用。具體建設地點仍在商定之中。

 

　 主城5年建起63個美食區

 

　 “一個主題公園不足以支撐起整個‘美食之都’。”市商委相關負責人介紹，主城九區5年內還將建起63個美食區，與主題公園共同構筑起主城美食產業集群，目前布局規劃已經完善，部分美食區已經開始動工開建。

 

　  這些美食區分布在主城各區，且各具特色。如渝中區有6個主要布局，主要集中在解放碑、洪崖洞、重慶天地、英利國際等地，定位于酒店型高端商務餐飲集聚帶，重點發展高端中西式品牌餐飲。而以大渡口春暉美食街為代表的美食區，則定位于麻辣江湖特色菜。

 

　　此外，我市還將根據城市二環大型集聚區建設進程，加快沙坪壩西永、北部新區禮嘉、南岸茶園、兩江新區龍盛、九龍坡陶家5個集聚區新興商圈美食街配套建設。按照規劃，在蔡家、水土、大學城、白市驛、西彭、石船、悅來、大竹林等17個集聚區，也都將配置1到2條特色美食街（區）。