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快餐中央廚房-生產(chǎn)廠長天津

發(fā)布時間：2015-04-22

崗位職責：

1、編制執(zhí)行年度、季度、月度生產(chǎn)計劃；

2、負責配送中心生產(chǎn)管理制度的擬定、編寫和修改，并監(jiān)督各項規(guī)章管理制度的實施執(zhí)行；

3、有效組織各類資源，對完善產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與流程、倉儲、運輸?shù)鹊茸龀鲆?guī)劃并持續(xù)改善；編制各項工作流程及標準操作并監(jiān)督執(zhí)行；

4、制定相關原材料采購、驗收標準，組織原材料到貨檢驗，參與公司大宗產(chǎn)品驗收；

5、建立質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量。參與公司產(chǎn)品體系建設，以及產(chǎn)品QS認證工作；

6、與運營管理部門及門店等溝通，總結(jié)產(chǎn)品生產(chǎn)、配送等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，及時向上級提出改進建議；

7、負責團隊培養(yǎng)、建設，提高員工整體素質(zhì)。

任職資格：

1、大專以上學歷，2年以上連鎖快餐的央廚管理工作經(jīng)驗；

2、能承受較大的工作壓力；

3、具有優(yōu)秀的領導能力、決策能力和團隊協(xié)作能力。

月薪：10－15K

工作地：天津